~Yaourt à l'ananas passion~

Publié le par Lihan

Depuis que ma grand mère m'a donné sa yaourtière vu qu'elle ne s'en servait pas (même si elle date et qu'elle met un peu plus de temps pour faire mes yaourts...), je m'attele chaque semaine à en faire puisque j'en mange chaque matin lors de mon petit déjeuner ^o^ Et quel délice! Etant donné qu'ils ont la consistance que je souhaite avec les fruits ou les arômes que je veux ^.^/
Suite à mon partenariat avec "Equitable", j'ai reçu de la confiture ananas passion! Pas trop sucré, on sent parfaitement le goût des fruits, en plus de trouver des morceaux à l'intérieur du pot, et c'est là que je me suis dit "Et pourquoi pas dans ma nouvelle tournée de yaourt?" Le tablier enfilé et les ustensiles de sortis pour cuisiner, il ne m'a pas fallu bien longtemps pour réaliser une petite recette toute en douceur et saveur mais surtout, équitable pour tous -_^/

~Recette~

Ingrédients pour 8 yaourts :
- 80cl de lait demi écrémé
- 8 cuillères à café de confiture "Ananas passion" Equitable
- 2 cuillères à café de lait en poudre écrémé
- 125g de fromage blanc

Préparation :
1° Dans un saladier, mettre le fromage blanc avec le lait en poudre. Mélanger.
2° Rajouter le lait, et mélanger à nouveau.
3° Dans le fond de vos pots de yaourts, répartir une belle cuillère à café de confiture "Ananas passion".
4° Rajouter 10cl de lait.
5° Mettre tout ce beau monde dans la yaoutière le temps nécessaire (puisque cela varie selon les yaourtières...perso, je suis obligée de laisser au minimum 12h pour avoir une consistance ferme mais soyeuse ^o^)
6° Une fois le temps indiqué passé, mettre vos petits pots au réfrigérateur une nuit puis déguster le lendemain ^o^/


~En mangeant mon yaourt, j'ai eu la surprise de découvrir que des petits morceaux de fruits étaient remontés dans le milieu, j'ai adoré croquer dedans <3~

Pour finir, un petit moment de culture s'impose sur la société "Equitable".
Cette entreprise travaille avec des productueurs situés dans les pays du Sud sur la base d'un revenu décent, du respect des droits sociaux et de la préservation de l'environnement, d'où le nom de la société!
A travers ses produits, Equitable défend l'agriculture paysanne et son savoir-faire tout en contribuant à son développement, et au gout et saveurs des produits qu'ils vendent, tout en étant accessible à chacun.
Equitable, à travers son travail avec les producteurs du Sud, met donc en avant des relations durables avec ses partenaires, tout en les aidant dans leurs futurs projets!
Pour en savoir plus, rendez vous sur leur site internet : http://www.ethiquable.com/

Bon appétit! ^o^/

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Biscottine 16/09/2009 14:52

Je prendrai bien un bon yaourt!

Ciorane la pauvresse 15/09/2009 15:18

Voilà une délicieuse manière de commencer la journée !

Pierre 12/09/2009 09:59

tu as bien de la chance d'avoir une yaourtiere !! et ça a l'air tres bon !et si tu aimes les défis alors viens voir ma recette sur mon blog ! poisson et fruit : on ose !!à bientôt Pierre

* Leila * 12/09/2009 03:29

Hummm bravo ! Ca m'a donné envie de ressortit ma yaourtière ^^bises

Yolande 10/09/2009 21:30

hummmmmmmmmmm trop trop bon !!!!!